Lar de alguns dos melhores restaurantes do mundo, o Peru é, incontestavelmente, um dos expoentes da gastronomia no planeta. E todos os anos, todo esse potencial se concentra em um evento único para que moradores e turistas mergulhem nesse universo de sabores: o festival gastronômico Peru, Mucho Gusto.

O evento se soma aos sítios arqueológicos, paisagens naturais, museus e centros históricos que compõem o diversificado roteiro de viagem para quem vai ao Peru. Continue a leitura para saber mais sobre a feira e como visitá-la.

 

O que é o evento Peru, Mucho Gusto?

Traduzido como “Peru, muito prazer”, o festival gastronômico Peru, Mucho Gusto nasceu em 2008 com o conceito de ser um evento que celebra a excelência, a riqueza e a diversidade da culinária peruana. Participam do evento centenas de produtores de alimentos de diferentes regiões do Peru. A feira também recebe representantes de dezenas de restaurantes e das inúmeras cozinhas típicas do país.

Por todos esses números, é considerado uma das maiores feiras gastronômicas da América Latina, e tem sido realizado em diferentes cidades do Peru, como Lima, Arequipa, Tacna e Tumbes, atraindo turistas de todo o mundo.

 

Quando acontece a feira?

O festival Peru, Mucho Gusto acontece em Lima, considerada a capital gastronômica da América Latina. Em 2024, será realizado de 31 de outubro a 3 de novembro, na Esplanada de la Costa Verde.

 

Como funciona o festival?

A entrada para o Peru, Mucho Gusto é gratuita. Os visitantes só pagam aquilo que for consumido. Prepare-se para exercer a sua capacidade de decisão, porque as opções para provar os sabores peruanos são muitas. 

Você pode escolher entre pratos servidos por restaurantes, bares, especialistas em produtos locais, dentre outros. Há tanto preparos considerados típicos das diferentes regiões e culturas que compõem o Peru quanto receitas inovadoras baseadas nas tradições culinárias do país. 

Em 2023, segundo a organização, foram vendidos 90 mil pratos para os 40 mil visitantes que passaram pelo evento em seus três dias de realização.

Fora a programação gastronômica, há também apresentações artísticas para o público infantil e para toda a família, além de ações informativas sobre o turismo para diferentes regiões do Peru.

 

Como se preparar para o Peru, Mucho Gusto?

Tendo em vista que o festival Peru, Mucho Gusto tem datas fixas de realização, o importante é apenas que você se programe com antecedência para estar em Lima nas datas em que ele for realizado. Como a entrada é gratuita, basta escolher um dia da sua viagem e encaixar a visita ao festival no seu roteiro.

 

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matéria Por Machu Picchu Brasil

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