{"id":1904,"date":"2014-10-22T11:50:07","date_gmt":"2014-10-22T14:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/machupicchubrasil.com.br\/blog\/?p=1904"},"modified":"2014-10-22T11:50:07","modified_gmt":"2014-10-22T14:50:07","slug":"delicia-tipica-do-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/machupicchubrasil.com.br\/blog\/delicia-tipica-do-peru\/","title":{"rendered":"Quer conhecer uma delicia t\u00edpica do Peru?"},"content":{"rendered":"

Quem viajou para Lima<\/a><\/strong> no m\u00eas de Outubro, talvez tenha se deparado com alguma prociss\u00e3o nas ruas do centro hist\u00f3rico, com pessoas vestidas de preto e roxo. Uma multid\u00e3o levando seu cristo negro entre suas ruas hist\u00f3ricas em comunh\u00e3o e entoando can\u00e7\u00f5es cat\u00f3licas. Este cristo negro \u00e9 o Senhor dos Milagres (Se\u00f1or de los Milagros), um dos mais venerados santos da igreja cat\u00f3lica peruana. Quer saber mais sobre a hist\u00f3ria deste santo clique\u00a0aqui<\/a>.<\/p>\n

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Prociss\u00e3o do Senhor dos Milagres em Lima – Peru<\/p><\/div>\n

Hoje vamos mostrar uma curiosidade e uma delicia tipica do Peru<\/strong><\/a> que \u00e9 um s\u00edmbolo do m\u00eas de outubro em todo o Peru, \u00e9 o Torrone dos Milagres (Turr\u00f3n de Los Milagros). Muitos turistas v\u00e3o ver nas ruas, padarias e caf\u00e9s pelas cidades peruanas, e ficam na d\u00favida, o que \u00e9? Sabemos que \u00e9 um doce, mas n\u00e3o sabemos seu significado. Abaixo segue seu significado e sua origem e quem sabe voc\u00ea n\u00e3o se anima em fazer em sua casa.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Torrone dos Milagres\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Outubro e o m\u00eas do Senhor dos milagres, das process\u00f5es e do turron (torrone) de Dona Pepa. Conhece mais desta tradicional sobremesa Peruana e se habilite em fazer em casa.<\/p>\n

Delicia de Cores<\/strong><\/h3>\n

O torrone de Dona Pepa consiste numa massa feita com gema de ovo, farinha, erva doce e sal. Banhada com mel de rapadura e enfeitada com doces e confeites coloridos.<\/p>\n

Origem milagrosa<\/strong><\/h3>\n

A Origem do turr\u00f3n de Dona Pepa remota a final do s\u00e9culo XVII. A hist\u00f3ria relata que Josefa Marmanillo uma mulher de Ca\u00f1ete \u2013 Lima, conhecida como uma cozinheira de m\u00e3o cheia come\u00e7ou a sentir paralisia nos bra\u00e7os. Ela fez muitos pedidos ao Senhor dos milagres pela melhoria da sua sa\u00fade, e assim que se recupero da doen\u00e7a, criou em gratid\u00e3o a colorida sobremesa para oferec\u00ea-lo aos fi\u00e9is do Cristo moreno. Assim esta sobremesa se fez popular no m\u00eas de outubro.<\/p>\n

O maior torrone do mundo<\/strong><\/h3>\n

Em Outubro de 2009 preparou-se em Lima o turr\u00f3n (torrone) com maior comprimento do mundo, este alcan\u00e7ou 307 metros, feito pelos alunos do instituto D’Gallia.<\/p>\n

Ideal para repor energia<\/strong><\/h3>\n

A nutricionista Sara Abu Sabbah diz que uma por\u00e7\u00e3o de torrone (turr\u00f3n) de aproximadamente 180 gramas aporta entorno de 600 calorias, basicamente porque cont\u00eam farinha mel de rapadura e manteiga.<\/p>\n

Esta e uma sobremesa altamente cal\u00f3rica pelo que se deve consumir de maneira moderada.<\/p>\n

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Torrone da Dona Pepa – Lima – Peru<\/p><\/div>\n

\u00a0Prepara em Casa seu Torrone<\/strong><\/h2>\n

Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n