Cumbemayo

Este complexo hidráulico de 8 km construído entre o ano 1.500 e 1.000 a.C. foi de suma importância para o desenvolvimento agrícola da região de Cajamarca, possibilitando que as águas dos vales ao redor chegassem à cidade. Além do aqueduto, Cumbemayo também é formado por um bosque de pedras que formam grutas e santuários onde foram encontrados petróglifos.

Janelas de Otuzco

Esta necrópole chamada “Ventanillas de Otuzco” está encravada em uma montanha de origem vulcânica a 9 km do centro de Cajamarca. Estima-se que tenham pertencido à cultura Cajamarca, datando entre 300 a 800 d.C. As câmaras mortuárias possuem em torno de 50 cm de altura e algumas chegam a ter 10 metros de profundidade. Foram construídas para onde o sol nasce e estão a 2.850 metros acima do nível do mar. Por terem sido vítimas de saqueadores no passado, atualmente não há mais nenhum corpo ou objeto dentro das câmaras.

Catedral de Santa Catarina

O que era a antiga Casa de Justiça dos primórdios da colonização espanhola, virou em 1666 uma paróquia e em 1682 a Catedral de Cajamarca. A construção em estilo barroco é uma das grandes obras peruanas deste estilo arquitetônico. A Catedral possui 3 naves e em seu interior é surpreendente a riqueza de detalhes talhados em madeira. Foi declarada Patrimônio Cultural da Nação do Peru em 1972.

Complexo Baños del Inca

Os incas já sabiam das maravilhas naturais da região de Cajamarca e já utilizavam suas águas termais para relaxar. Além do relaxamento, estes banhos termais também auxiliam em questões de saúde e bem-estar, pois as águas geotermais de Cajamarca são ricas em minerais que auxiliam em tratamentos para dores ósseas e problemas do sistema nervoso. As piscinas aqui chegam a uma temperatura de até 72ºC!